Nouvelle bière : SBLA !

Voici la petite dernière brassée avec 50% de malt de blé et 50% de malt d’orge ! Bière sèche de style « saison », on a rajouté quelques caisses de fruits frais de la Galline Felici qui trainaient dans le magasin pour agrémenter l’affaire !

On retrouve dans cette bière de blé des clémentines, oranges, et pamplemousses qui lui donnent une belle amertume tirée de l’écorce des fruits. Houblonnée avec du Nugget et du Cascade de chez Bretagne Houblon, levure « belle saison ».

On s’est encore bien fendu le ciboulot pour trouver un nom O-RI-GI-NAL à cette nouvelle binouse alors attention accrochez vous-bien : c’est une Saison BLé aux Agrumes, on l’a donc appelé la SBLA ! (prononciation : zzzbeulâââââââaaaaa)

À déguster en pression au bar, ou à emporter à la maison en format 50cl.
SBLA !

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TEST DE LAVAGE DES BOUTEILLES

En vue de réaliser un premier essai de lavage de nos bouteilles de 50 cl on a besoin de vous ! Toutes les étiquettes de nos lots de bières actuellement en vente sont désormais hydrosolubles (ça part au lavage à l’eau😉).

Il faut donc qu’on remplisse un palox complet de bouteilles pour ce 1er test, vous pouvez donc ramener toutes les bouteilles de Farlodoise dès à présent ! Nous ne mettrons pas en place de système de consigne payante pour le moment, on va aussi tester si le taux de retour en local est intéressant.

Les bonnes règles à suivre pour le réemploi :

– Rincez légèrement la bouteille pour que les levures ne collent pas au fond puis la stocker à l’abri de la lumière et de la poussière

Un palox c’est 1000 bouteilles, chiche on le remplit avant Noël ???

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OUVERTURE DE LA RESTAURATION !

ça y est la partie restauration est en place !

Plus d’infos et de détails à venir mais vous pouvez d’ores et déjà venir manger sur ces horaires :

Les MIDIS du MARDI au SAMEDI (oui oui plat du jour le samedi midi aussi !)
Les SOIRS du MARDI au VENDREDI
Un seul numéro pour réserver : 09 73 10 84 72

NE PAS LAISSER DE RÉSERVATION SUR LE RÉPONDEUR ELLES RISQUENT DE NE PAS ÊTRE PRIS EN COMPTE

Merci à tous !

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