🧊 COLD IPA 🧊
🍻 Voilà une bière blonde légère de fermentation basse brassée avec 100% de malt d’orge PILS. Côté houblon, du magnum, du chinook, et un houblonnage à froid avec 5kg d’Hull Melon pour apporter une petite touche herbacée à ce mélange frais et léger aux parfums d’agrumes !
😋 Bref un petit délice houblonné qui nous rappelle subtilement les douces vacances déjà lointaines…
🙏 Merci au passage à @anoukmoncet pour les nouvelles séries d’étiquettes « expérience » et aux deux compères paparazzistes Keurentin & Dodey pour le chouette visuel 😉
👉 À découvrir dès aujourd’hui en pression au bar / restau et en bouteilles à la boutique de l’épicerie !
⚫CRASSIÈRE 3️⃣⚫ hashtag 3ème du nom !💥
🍻 Cette bière brune de fermentation basse se décline dans une 3ème version, après celles de 2020 et de 2023.
👉 Composée de malts d’orge pils et d’un peu de malt chocolat, elle revisite le style « dark czech lager ». Côte houblon on retrouve beaucoup de saaz et un peu de magnum.
C’est à la fois une bière légère, désaltérante et gourmande aux notes de cacao avec très peu de sucres résiduels. Cette bière sombre pourrait bien surprendre les sceptiques de la bière noire, sa couleur charbon rappelant les terrils de la proche capitale stéphanoise !
🍻Sa(i)nté !